蛋白质是对人体非常重要的一种营养元素，因此在日常生活中，要适当的多吃一些富含蛋白质的食物，而且新冠当前，多吃一些蛋白质能增强身体抵抗力，帮助我们抗住病毒的入侵。下面和大家分享一下蛋白质含量高的食物排名表，不管是强身健体还是减肥瘦身都值得参考一下哦。
蛋白质含量高的食物排名表
1、鸡蛋（人体最好吸收的蛋白质）
2、虾
3、鱼肉
4、牛奶
5、大豆
6、瘦牛肉
7、鸡肉
8、鸭肉
9、瘦羊肉
10、瘦猪肉
1、鸡蛋
每百克鸡蛋含蛋白质12.58克，除此之外还含有人体必需的8种氨基酸，而且鸡蛋的蛋白与人体的蛋白组成极为相似，是人体最好吸收的蛋白，吸收率可高达98%。
2、虾
约每100克的虾当中含有13.6g的蛋白质，除此之外虾肉当中还含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调解作用，而且虾肉当中的脂肪含量很少，每一百克的虾，只有1克的脂肪，所以减肥也可以吃虾。
3、鱼肉
鱼的种类很多，但不管什么种类的鱼肉都富含蛋白质以及极低的脂肪，100克鱼肉保证人体每天所需的蛋白质的一半，而且鱼肉还有维生素A、D、E等营养元素，老少皆宜。
4、牛奶
牛奶中的蛋白质吸收率为87%~89%，属于优质蛋白质，而且牛奶当中还含有几乎人体所需的各种维生素，除了维生素外，牛奶当中还含有丰富的钙、磷、钾、硫、镁等。
5、大豆
大豆蛋白质含量为35%～40%，比牛肉、鸡肉以及鱼肉的蛋白质含量都要高，而且大豆当中还含有钙、磷、铁和维生素Ｂ１、维生素Ｂ２等，是一种理想的优质植物蛋白食品。
6、瘦牛肉
牛肉不仅富含蛋白质，还含有有助于蛋白质合成的锌，除此以外，牛肉当中还含有镁、铁、维生素B12等。
7、鸡肉
鸡肉的蛋白质的含量比例较高，消化率也高，很容易被人体吸收利用，而且鸡肉对营养不良、月经不调、贫血等情况有很好的食疗作用，但需要注意的是，鸡皮的脂肪含量较高，大家吃的时候可以适当的去下鸡皮。
8、鸭肉
鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，而且鸭肉当中所含的含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症。
9、瘦羊肉
约每100克羊肉当中含有19g的蛋白质，除此之外还有钠、镁、钾、钙等营养元素。有很高的食疗价值，对气管炎、哮喘、贫血等情况有很好的食疗作用。
10、瘦猪肉
每100克的瘦猪肉当中可含高达29克的蛋白质，是大多数人每天蛋白质的来源，而且猪肉当中的维生素B1含量是牛肉的4倍多，是羊肉和鸡肉的5倍多，这种营养元素能有效的消除人体疲劳。
